Ankommen – Entspannen - Genießen

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Über uns

Im ehemaligen Kolonialwarenladen und Kohlehandel der Gschwender,  können Sie heute schwäbisch-mediterran genießen.
Eine heimatliche Küche die traditionelle Gerichte neu und originell Interpretiert,  abgerundet von einem professionellen und herzlichen  Service.

Lernen Sie die „Herrengass“ kennen – wir freuen uns auf Ihre Neugier.

Gerne kommen wir auch zu Ihnen nach Hause, in Ihre Firma oder ein Ort Ihrer Wahl und überzeugen Sie dort als Caterer.

Gerne  richten wir  Ihre Feste und Events bis 400 Personen aus.

Unser Restaurant

Lassen Sie sich fallen, entschleunigen Sie vom Alltag und genießen Sie mit allen Sinnen. Dafür steht die Herrengass mit Ihrer in diversen Restaurantführern ausgezeichneten Küche und Ihrem freundlichen und natürlichem Service.

Unser Restaurant bietet Ihnen ein Ambiente aus Gemütlichkeit und Moderne. Im Sommer lockt unsere Sonnenterrasse zu verweilen.

Zusätzlich können Sie in unserem kleinen aber feinen Bistro „Schublad“ platz nehmen.  Hier können Sie auch kleinere Feierlichkeiten, mit bis zu 30 Gästen, veranstalten.

Die Küche im Herrengass

Schwäbisch-mediterrane Küche mit einem Augenmerk auf regionale Produkte und Erzeuger. Das zeichnet den  Stil  von Markus Elison und seinem Team aus.

Frische, Natürlichkeit, Saisonalität und Nachhaltigkeit sind die Kriterien für unseren Einkauf.

So kommen auch Zwetschgen, Holunder, Rhabarber,  Mirabellen oder Kräuter und Gemüse aus dem Gärten der Tanten und Großmutter von Tanja Elison.

Bärlauch, Waldmeister, und Steinpilze holen wir aus den Wäldern rund um Gschwend. Man muss nur wissen wo ;)
Unser Wild beziehen wir ausschließlich von Jägern aus dem schwäbisch-fränkischem Wald.

Unser Schweinefleisch beziehen wir von der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.

Die Fische und exotischeren Produkte liefert uns das Frische Paradies in Stuttgart oder die Firma Rungis Express in Crailsheim.

Unsere Exclusive Speisekarte

Immer wechselnder Gaumenschmaus!



Restaurant Herrengass

Liebe Gäste,



wir möchten denn Muttertag mit Ihnen feiern.
Sie können bei uns, ab sofort bis spätestens 02. Mai 2021,  Ihr Muttertagsmenü zur Abholung und zur Regeneration für zu Hause bestellen.



Muttertagsmenü 2021

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Mousse und Salat vom Bruchsaler Stangenspargel mit hausgeräucherter Entenbrust

♥♥♥

Mit Waldpilzen gefüllte Maispoularde in Rotweinschalottenjus und Parmesanrisotto

oder

Pochiertes Schollenfilet mit Gemüse nach "Leipziger Allerlei" und neuen Kartoffeln

oder

Frühlingsrisotto "Primavera"


♥♥♥

Ricotta-Gries mit Mandelkrokant und Erdbeer-Rhabarberkompott
♥♥♥

35€ pro Person

♥♥♥

Festtagsbraten

Rehbraten in Preiselbeerjus mit Semmelknödel und Frühlingsgemüse
19,50€ pro Person


Sie können gerne per Email bestellen: info@herrengass-gschwend.de
oder telefonisch: 0 79 72/91 25 20
Die Bestellung ist verbindlich.



Abholzeiten:

Samstag 08.05.2021             12:00-15:00 Uhr

Veranstaltung / Catering

Wir lieben die Herausforderungen!

Sie haben die perfekt Location für Ihre Feier gefunden? Wir erledigen den Rest für Sie. Ob klassisches Büffet, Flying Büffet oder ein mehrgängiges Menü, wir stellen uns der Aufgabe.

Sie als Kunde mit Ihren Wünschen und Ideen sind unser wichtigster Partner. Wir legen großen Wert darauf, Ihnen von der Beratung und Angebotserstellung bis zur Umsatzung erstklassigen persönlichen Service zu bieten. Egal ob Sie mit 10  oder mit 300 Gästen feiern.

Kommen Sie mit Ihren Wünschen uns Anregungen einfach auf uns zu. Wir freuen uns, gemeinsam mit Ihnen eine tolle Lösung für Ihre eranstaltung zu entwickeln.

 

Kochkurs

Sie möchten gerne kochen lernen oder können es schon? Vielleicht noch ein paar Tipps und Tricks von Profi abschauen? Dann buchen Sie doch einen individuellen, nur auf Sie abgestimmen Kochkurs. Egal ob alleine, mit Familie, mit Freunden oder Kollegen. Sprechen Sie uns an. Wir freuen uns auf Sie!

Unsere Events

Immer wieder etwas neues in der Herrengass!

Montag 12 Okt 2020

Geschlossen

Liebe Gäste, auf Grund der neuesten Verordnung der Bundesregierung, ist unser Restaurant auch weiterhin geschlossen.

Samstag 02 Okt 2021

Whisky und Menü

Vorankündigung, der dritte Versuch! Am 02. Oktober 2021 findet wieder unser Whiskytasting statt. Dieses mal mit Jörg Koeters von "Moonshiners` Spirit" aus dem schönen Pfinztal. Link: www.moonshiners-spirit.de . Weitere Infos folgen... Die Veranstaltung findet statt, nach dann geltender Corona Verordnung! 1. The Speyside Distillery, Brunello-Cask Finish von Riegger`s Selection; 46,3% nur 403 Flaschen Ein (fast) typischer Highland-Malt mit außergwöhnlichem Finish in einem Brunello-Fass - sehr selten verwendet in der Whisky-Reifung 2. Glendronach 21 YO Parliament, Oloroso & PX Sherry Casks, 46% In 2 verschiedenen Sorten Sherryfässern gereift treibt dieser Highlander den typischen „Sherry-Cask-Matured“-Geschmack buchstäblich auf die Spitze – bald nicht mehr erhältlich! 3. Bunnahabhain Manzanilla Cask, Limited Distillery Release, 52,3% Von der Insel Islay und doch nicht torfig – eine interessante Distillery Exclusive Abfüllung aus dem legendären Warehouse No 9, 4. Glengoyne Distillery Exclusive; Tawny Port Pipe 15 YO, 55,6%, 789 Flaschen Ein exquisites Geschmackserlebnis; vielleicht hier und heute einmalig in einem Whisky-Tasting in Deutschland! Original handfilled at the Distillery 5. Longrow Red 13YO, Chilean Cabernet Sauvignon, 51,6% Die 2020er Abfüllung der Longrow Red Serie aus dem Hause Springbank – für Genießer wie Sammler ein jährliches Highlight aus Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre. Preis mit Whisky & Menü: 99€. Preis nur Menü: 52€.

Anschrift

Welzheimer Str. 11, 74417 Gschwend

Telefon

07972 912520
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